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PRECIS DE TOXICOLOGIE
DIEZI
Résumé / Description:
Les effets toxiques potentiels de nombreux produits chimiques constituent
l'une des préoccupations importantes de notre temps. Médicaments et autres
produits chimiques industriels, contaminants de l'air, de l'eau ou de la
nourriture sont autant de substances qui soulèvent des inquiétudes,
largement médiatisées, quant aux risques pour notre santé ou celle de notre
environnement. L'analyse raisonnée de ces risques relève, entre autres, de
la toxicologie, que l'on peut définir brièvement comme la science qui
identifie les toxiques, en étudie les effets sur les êtres vivants, et
élabore des méthodes de prévention et de traitement de ces effets
indésirables. Interdisciplinaire par nature, elle fait appel à des
compétences diverses, s'étendant notamment de la chimie à la biologie et à
la médecine. Le présent ouvrage, qui s'adresse à tout public intéressé ainsi
qu'aux étudiants des divers domaines concernés, a été élaboré avec
l'intention de fournir une source d'informations de base en français dans
des domaines essentiels de la toxicologie, informations qu'il est
actuellement difficile d'obtenir rapidement sous une forme ainsi condensée.
Les sept chapitres qui composent cet ouvrage, rédigés par treize auteurs au
total, abordent successivement les notions de base en toxicologie, puis une
description des principaux groupes de toxiques et de leurs effets sur les
êtres humains, incluant les expositions professionnelles. La nature et les
moyens d'identification des effets mutagènes et cancérigènes des produits
chimiques, ainsi que leurs actions spécifiques sur le système nerveux
(neurotoxicologie) sont détaillés dans des chapitres ad hoc. Finalement,
deux chapitres détaillent les caractéristiques essentielles de la
toxicologie forensique (médecine légale) et des analyses requises dans le
cadre de la toxicologie clinique. Chacun des chapitres vise à préciser les
notions essentielles du domaine, et à les illustrer par des exemples
concrets.
Broché 216 p. 2008
33,00 euros